太平洋と仁淀川の真ん中に位置する文旦の発祥地、土佐宮ノ内で矢野家が丹精こめて育てた｢金光文旦/追熟｣ ２０２２です。 決してお味のばらつきがないように､ひとつひとつ園長が選別し検品済の署名をそえた化粧箱でお届けいたします。 お届け先の指定も承りますので､大切な方へのご贈答品にもどうぞ。 ◎文旦の栄養と効果 https://buntanningen.shop/news/621e25b34773a3394cd8b2cd ※出荷のタイミングによっては表皮に荒れなどがございますが、お味を最優先しての選別ですのでご理解ご了承くださいませ。 １２月に収穫した約７０，０００個の中から､先ず味覚形状の整った果実を１０分の１まで吟味。そこから１ヶ月間ほど追熟し甘味と酸味バランスを最高潮に引き立て発送いたします。 初冬から初春にかけてうつろう食感と風味をお楽しみください。 　▶︎virgin／甘味△、酸味◎、食感◯、弾ける張り ※張りがあり房が破れにくいので、ドレッシングであえても水っぽくならず サラダ等にもおすすめです。 　▶︎追熟成／甘味◎、酸味○、食感◎、果汁多い ※箱のデザインは商品画像でご確認ください。 文旦一個箱／colour：黄×黒×白