夏のBUNTAN SQUASH! レシピ
【蜂蜜檸檬は、美容と健康への効果が期待】
◼︎美肌・エイジングケア効果
蜂蜜檸檬を積極的に摂取することで、美肌効果やエイジングケア効果が期待できます。
蜂蜜は、ビタミン・ミネラル・酵素といった、美しい肌を作るには欠かせない栄養素がたっぷりと含まれているのが特徴です。また、檸檬に多く含まれるビタミンCは、シミやくすみの原因となるメラニン色素の生成を抑制してくれます。
さらに、蜂蜜のポリフェノールや檸檬のビタミンCは、老化の原因となる活性酸素を除去する効果が期待できる栄養素。このように、蜂蜜と檸檬の栄養素が相乗効果を生み出し、より美しい肌を目指すことができます。
◼︎ダイエット効果
蜂蜜檸檬には、身体の老廃物を排出するデトックス効果があるといわれています。
また、蜂蜜に含まれるグルコン酸には、腸内のビフィズス菌を増殖させるなど、腸内環境を整える作用も。腸内環境が整えば、便秘の解消にもつながります。
その他にも、檸檬を多く摂取している人ほど食欲がコントロールしやすいといったデータもあり、蜂蜜檸檬はさまざまな側面からダイエットをサポートしてくれます。
◼︎疲労回復効果
檸檬に含まれるクエン酸や蜂蜜に含まれる糖類は、体内でのエネルギー代謝を助けてくれるため、疲労回復効果が期待できます。
よく漫画などで「運動中に蜂蜜檸檬を差し入れるシーン」などがありますが、これは、は蜂蜜檸檬の疲労回復効果が高いからなのです。
さっぱりとした味わいのため、食欲が落ちやすい夏の時期に、夏バテ対策として取り入れるのもおすすめです。
◼︎免疫力向上効果
蜂蜜に含まれるビタミン・ミネラル・酵素などの栄養素は、免疫力の向上にも役立ちます。
また、蜂蜜にも檸檬にも含まれているビタミンCは、抗ストレスホルモンを生成するのにとても重要な栄養素。
蜂蜜檸檬で、ビタミンCを含む多くの栄養素を摂取することで、免疫力の向上やストレスに負けづらい身体作りができます。
◼︎快眠効果
檸檬に含まれるリモネンや、蜂蜜に含まれるトリプトファンなどには、リラックス効果があります。
就寝の前に蜂蜜檸檬を摂取することで、心地よい眠りに就けるでしょう。
ホット蜂蜜檸檬にすれば、身体も温まり、さらなる快眠効果が期待できるはずです。
【檸檬文旦蜂蜜スカッシュ！のレシピ】
◻︎材料
・檸檬（無農薬・無添加)１つ
・金光文旦の蜂蜜１瓶
・蓋付き瓶１つ
◻︎作り方
1．漬ける瓶を煮沸消毒する。
2．よく洗って水気を切ったレモンは、ヘタを切り落としスライス。果肉を食べたい方は一口サイズに刻むんでおきましょう。
3．消毒した瓶を完全に乾かしたら、蜂蜜を瓶内側に敷く。
4．檸檬→蜂蜜→檸檬→蜂蜜の順に詰めます。
5．材料が瓶に埋もれたら蓋をし冷蔵庫で半日〜１日寝かします。檸檬から水分が出たらシロップの出来上がり。
６．グラスに氷を入れ、シロップと炭酸を１：３の割合でブレンドして完成です。ホットな文旦蜂蜜檸檬は、シロップとお湯を１：４です。
◯そのまんま食べても美味しいので、色んなアレンジも是非お試しください。
